自然の恵みをおいしく味わえる！宮城・蔵王のおすすめのお土産5選

蔵王は自然豊かで空気の澄んだ場所です。土地柄を活かして新鮮な牛乳や卵が生産されています。また、乳製品やお菓子の製造も盛んです。

蔵王は宮城県と山形県にまたがる観光名所ですが、今回は宮城・蔵王でおすすめのお土産についてご紹介します。

【1】蔵王のひよこプリン

「蔵王のひよこプリン」は、「たまご舎」のこだわりプリンが本物の卵の殻に入ったデザートです。

「たまご舎」は蔵王に本店を構え、さまざまな種類の卵や、卵を使ったスイーツを販売しているお店です。

プリンには蔵王のめぶき卵が使用されています。めぶき卵は、蔵王の自然豊かな環境の中で育った鶏の産む卵で、黄身が濃く新鮮です。

普通のプラスチックのケースに入ったプリンも販売されています。しかし、この卵の殻のビジュアルに惹かれ、あえてこちらを購入する人も多いです。

「たまごがふわり」は、カスタードクリームとチーズクリームが入ったふわふわのスフレです。

カスタードクリームは「たまご舎」特製です。また、チーズクリームには、蔵王産のチーズがふんだんに使用されています。

つかんだだけで崩れてしまいそうなほど繊細な柔らかさは、機械では再現することができません。そのため、卵の扱いに長けた職人が一つ一つ手絞りで生地を作っています。

「子どもから年配の方まで幅広く味わえるように柔らかいお菓子を作りたい」という願いは叶い、今では「たまご舎」の人気商品になっています。

「蔵王クリームチーズ」は、蔵王の生乳から作られたナチュラルチーズです。

なめらかなクリームは、パンやクラッカーなどにつけるのがおすすめです。また、チーズケーキなどのお菓子作りの材料にも適しています。

醤油や味噌といった和風の調味料との相性も抜群です。焼き魚などの料理につけると、マヨネーズのような感覚で味わうことができます。

国産ナチュラルチーズコンテストで金賞を受賞している、高品質なチーズクリームです。

「蔵王牧場チーズもち」は、蔵王産のクリームチーズからできた餡(あん)が皮に包まれたお菓子です。

皮は蒸した米粉に砂糖・水飴を加えた、羽二重餅という福井県のお菓子の生地でできています。柔らかい食感が特徴です。

一方、餡は甘くさっぱりしています。チーズの味がくどくなく、皮との味のバランスも絶妙です。

「仙台いちごヨーグルト」は、宮城県産のいちごと蔵王産の生乳で作られたヨーグルトです。

宮城県の亘理郡(わたりぐん)に位置するいちご農家は、東日本大震災の津波で壊滅的な被害を受けました。本商品には、震災後に生産を再開し、収穫した「仙台いちご」を使用しています。

着色料等を使用しておらず、自然のままのいちごの風味を楽しむことができます。

観光牧場である「フロム蔵王アイランド」で販売されています。

内容量	110g×6個
販売価格	730円(税込)
法人名	山田乳業株式会社
ホームページ	http://www.from-zao.com/yamada/index.html
住所	〒989-0259 宮城県白石市字半沢屋敷前155番地
電話番号	0224-26-3181