福島県の磐梯高原(ばんだいこうげん)、別名裏磐梯は、福島県北部にある山に囲まれた地域です。標高は、800メートル程度です。
多くの沼が色鮮やかに輝く「五色沼」は、「神秘の湖沼」と呼ばれ、観光地として有名です。また、トレッキング、沢登り、サイクリングなどのレジャーも人気です。
今回は、そんな磐梯高原でおすすめのお土産をご紹介します。
➀裏磐梯高原の純粋はちみつ
磐梯高原でとれた、純粋なはちみつです。「とち」「アカシア」「山桜」などさまざまな種類があります。
はちみつには栄養が豊富に含まれており、健康・美容・疲労回復などに効果があります。
パンに塗る、ヨーグルトに混ぜる、料理の隠し味にするなど、使い方も多いです。誰もがもらって嬉しい、実用的なお土産です。
道の駅裏磐梯などで購入することができます。
内容量 | 300g |
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価格帯 | 1,500円 |
法人名 | 民宿えんどう養蜂場 |
ホームページ | http://www.endou.jp/ryouri.html |
住所 | 〒966-0501 福島県耶麻郡北塩原村桧原字早稲沢583 |
電話番号 | 0241-34-2233 |
➁会津山塩 挽きたて会津山塩(ミル付瓶)
[出典:楽天]
裏磐梯温泉の温泉水を煮詰めて作った、無添加でまろやかな塩です。
大粒の塩の結晶が、瓶に詰められています。粒を砕くことで、山塩の香りが広がります。製造に手間がかかるため、スーパーマーケット等で見かける海水塩よりも、高価です。
塩は、お土産としては地味だと思う人もいるでしょう。しかし、日々の料理で必ず使う食品なので、お土産として安定感があります。醤油やソースの代わりに料理に振りかけることで、素材本来の風味を存分に引き出すことができます。
賞味期限はありません。お土産に迷ったときに、買っておいて損はない商品です。
内容量 | 30g |
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価格帯 | 1,500円 以内 |
法人名 | 会津山塩企業組合 |
ホームページ | http://aizu-yamajio.com/ |
住所 | 〒966-0402 福島県耶麻郡北塩原村大字大塩 |
電話番号 | 0241-33-2340 |
通販サイト | Amazon |
➂会津山塩飴
「会津山塩」を使用した、飴です。味は、シンプルなものに加え、黒糖・バターの計3種類です。
会津山塩のしょっぱさが、甘さを引き立てます。風味豊かで、お土産にはもってこいでしょう。
奥会津では、トレッキング、沢登り、サイクリングなどのレジャーが人気です。塩分補給を兼ねて、自分用に買っておくのもいいでしょう。
内容量 | 30g |
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価格帯 | 500円 以内 |
法人名 | 会津山塩企業組合 |
ホームページ | http://aizu-yamajio.com/ |
住所 | 〒966-0402 福島県耶麻郡北塩原村大字大塩 |
電話番号 | 0241-33-2340 |
➃会津山塩バウムクーヘン
1860年頃から和菓子を製造するかんのやと、裏磐梯レイクリゾートが共同企画した商品です。
「会津山塩」が生地の中に練り込まれています。また、バウムクーヘンの周囲には、砂糖がコーティングされています。
口にいれると、表面の砂糖の層が崩れ、口の中に甘さが広がります。噛むと、口の中にまろやかなしょっぱさを感じます。
「会津山塩」の塩分が、バウムクーヘンの甘さを存分に引き立てます。上品な風味は、他のバウムクーヘンとは一線を画しています。
裏磐梯レイクリゾート1階の売店で販売されています。
内容量 | 1ホール |
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価格帯 | 1,500円 以内 |
法人名 | 裏磐梯レイクリゾート |
ホームページ | http://www.lakeresort.jp/ |
住所 | 〒969-2701 福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字湯平山1171-1 |
電話番号 | 0241-37-1111 |
まとめ
福島県の裏磐梯でおすすめのお土産を4つご紹介しました。
おすすめは「会津山塩」を使用したお土産です。飴、バウムクーヘンの他にも、さまざまな商品が販売されています。
ぜひ、現地で自分好みのお土産を探してみてください。
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